اجاق‌های بزرگ و سنگین با شعله‌های زرد و صدای قل‌قل قابلمه‌ها در گذشته نمادی از خانه گرم بودند اما الان با پیشرفت طراحی و فناوری، اجاق گازهای بزرگ جای خود را به اجاق‌های صفحه‌ای داده‌اند. در این مقاله، با هدف معرفی بهترین مدل گاز صفحه‌ای استیل موجود در بازار ایران نگاهی به برندهای مطرحی چون اخوان، کن، استیل البرز، بوش و لتو می‌اندازیم تا ببینیم کدام مدل‌ها ارزش خرید بیشتری دارند.
معیارهای کلیدی خرید بهترین گاز صفحه‌ای استیل
اولین و مهم‌ترین فاکتور گرید استیل استفاده شده است. بهترین گازهای صفحه‌ای معمولاً از استیل ۳۰۴ ساخته می‌شوند تا مقاومت فوق‌العاده‌ای در برابر زنگ‌زدگی، خوردگی و حرارت بالا داشته باشند. پس حتما این نکته را مدنظر داشته باشید.
فاکتور بعدی نوع پرداخت استیل است. استیل‌های براق بسیار زیبا هستند اما کوچک‌ترین لکه آب یا اثر انگشت را نشان می‌دهند و به‌راحتی خط و خش می‌پذیرند. اما استیل‌های آجدار (Textured) یا ضدخش خیلی راحت تمیز می‌شوند و خطوط ریز را در خود پنهان می‌کنند.
نکته بعدی بحث طراحی است. گاز صفحه‌ای شما باید با طراحی آشپزخانه‌تان هماهنگ باشد. آیا آشپزخانه‌ای مدرن با کابینت‌های های‌گلس دارید یا سبکی کلاسیک و چوبی؟ در مدل‌های مدرن ولوم‌ها طراحی ساده‌تری دارند اما در مدل‌های کلاسیک، ولوم‌ها ممکن است کمی بزرگتر و با طراحی نوستالژیک باشند.
تعداد شعله‌ها و توان حرارتی هم به سبک زندگی و نیاز آشپزی شما بستگی دارد. برای خانواده‌های کم‌جمعیت ۴ شعله کافی است، اما استاندارد فعلی بازار و گزینه محبوب خانواده‌های ایرانی، ۵ شعله است که شامل یک شعله پلوپز هم می‌شود. به شما توصیه می‌کنیم در کنار این به راندمان هم توجه کنید.
تمام گازهای صفحه‌ای استاندارد امروزی مجهز به ترموکوپل هستند اما شما به دنبال مدل‌هایی با ترموکوپل فوق سریع (Top-Time) باشید که در کسری از ثانیه عمل می‌کند. فندک نیز باید از نوع اتوماتیک باشد، یعنی با چرخاندن ولوم هم جریان گاز وصل شود و هم جرقه زده شود.
جدول مقایسه بهترین گاز صفحه‌ای استیل بازار
| مدل | برند | تعداد شعله | جنس صفحه | نوع ترموکوپل | راندمان حرارتی | ویژگی شاخص |
| V8 ونوس | اخوان | ۵ شعله | استیل آجدار (ضدخش) | ترموکوپل Top-Time | بالا | سرشعله‌های ونوس (ایتالیا)، راندمان بالا |
| S 950 | کن | ۵ شعله | استیل ۳۰۴ (مات) | ترموکوپل Top-Time | بالا | قطعات ترکیه‌ای، طراحی مدرن |
| S 5901 | استیل البرز | ۵ شعله | استیل ۳۰۴ (ضدخش) | ترموکوپل Top-Time | بالا | سرشعله شف (SABAF)، نظافت آسان |
| Serie 6 PCP6A5B90 | بوش | ۴ شعله | استیل ضدزنگ | ترموکوپل | بسیار بالا | تنظیم دقیق ۹ مرحله‌ای شعله |
| PS-30D | لتو | ۵ شعله | استیل ۳۰۴ (ضد لک) | ترموکوپل Top-Time | بالا | طراحی زیبا، قطعات باکیفیت |
بهترین دستگاه گاز صفحه‌ای استیل ایرانی در بازار
بازار ایران پر از برندهای باکیفیتی است که توانسته‌اند با استفاده از قطعات مرغوب وارداتی و درک نیاز آشپزی ایرانی، محصولاتی در سطح جهانی تولید کنند.
گاز صفحه‌ای اخوان مدل V8 ونوس
V8 تجسم کاملی از دوام و کارایی است. استفاده از استیل آجدار (ضدخش) نقطه قوت اصلی این مدل به حساب می‌آید. این انتخاب هوشمندانه بزرگترین دغدغه گازهای استیل یعنی لکه‌پذیری و نمایش خط و خش را برطرف می‌کند. نظافت V8 آسان است و حتی پس از سال‌ها استفاده ظاهر خود را حفظ می‌کند اما جذابیت واقعی V8 در زیر شبکه‌های چدنی سنگین و باکیفیت آن نهفته است. اخوان در این سری از سرشعله‌های سری ونوس استفاده کرده که راندمان حرارتی بسیار بالایی دارند. این به معنای آن است که گاز با کمترین اتلاف انرژی به حرارت تبدیل می‌شود، غذا سریع‌تر آماده شده و در مصرف گاز صرفه‌جویی می‌گردد.
20,782,400
18,550,000 تومان
در سبد خرید 40+ نفر
1000+ بازدید در 24 ساعت اخیر
گاز صفحه‌ای استیل کن مدل C-590 S
این مدل از استیل ۳۰۴ باکیفیت با پرداخت مات (برخلاف مدل آجدار اخوان) ساخته شده و ظاهری بسیار شیک و هماهنگ با آشپزخانه‌های مدرن دارد. اگرچه استیل مات نسبت به آجدار به مراقبت بیشتری برای جلوگیری از لکه نیاز دارد، اما زیبایی آن انکارناپذیر است. قلب تپنده این اجاق گاز مجموعه‌ای از سرشعله‌ها و قطعات ترکیه‌ای است. این قطعات که در بسیاری از برندهای رده‌بالای اروپایی نیز استفاده می‌شوند، تضمین‌کننده دوام، ایمنی و احتراق کامل هستند. اما نکته متمایز کننده در طراحی این مدل، شبکه‌های چدنی آن است. این شبکه‌ها به صورت چند تکه طراحی شده‌اند که ضمن پوشش کامل سطح و ایجاد پایداری عالی برای قابلمه‌ها، خیلی راحت هم در ماشین ظرفشویی شسته می‌شوند.
15,000,000
13,500,000 تومان
400+ نفر به این کالا علاقه دارند
1000+ بازدید در 24 ساعت اخیر
گاز صفحه‌ای استیل البرز مدل S 5901
استیل البرز برندی است که نامش با تخصص در کار با استیل گره خورده است. این شرکت که شهرت اصلی خود را از تولید سینک‌های باکیفیت کسب کرده، در تولید گازهای صفحه‌ای نیز همین وسواس و تخصص را به کار برده است. مدل S 5901 یکی از کامل‌ترین و خوش‌ساخت‌ترین مدل‌های استیل این برند است. این مدل نیز مانند اخوان V8، از ورق استیل ۳۰۴ ضدخش (آجدار) ساخته شده اما وجه تمایز اصلی آن استفاده از سرشعله‌های قدرتمند شف است که زیرمجموعه قطعات باکیفیت SABAF ایتالیا محسوب می‌شوند. این سرشعله‌ها توان حرارتی فوق‌العاده‌ای (به‌ویژه در شعله پلوپز مرکزی) دارند و طراحی آن‌ها به گونه‌ای است که حرارت را بسیار یکنواخت در کف قابلمه پخش می‌کنند.
بهترین گاز صفحه‌ای استیل خارجی در بازار
برندهای خارجی با نوآوری‌های فناورانه، دقت ساخت بالاتر و البته قیمت بیشتر شناخته می‌شوند.
گاز صفحه‌ای بوش مدل PCP6A5B90 سری ۶
اگر بودجه شما محدودیتی ندارد و به دنبال بهترین عملکرد هستید، مدل‌های استیل سری ۶ بوش را توصیه می‌کنیم. جنس استیل به کار رفته در این مدل از بالاترین گرید ممکن و با پرداختی است که مقاومت بالایی در برابر لک و خش دارد. اما برگ برنده بوش فناوری انحصاری FlameSelect است. در گازهای معمولی شما درجه حرارت را به صورت چشمی و حدسی (کم، متوسط، زیاد) تنظیم می‌کنید. اما این فناوری به شما اجازه می‌دهد شعله را در ۹ سطح توانی دقیق و از پیش تعریف شده تنظیم کنید. پس دیگر خبری از سر رفتن شیر یا سوختن ته‌دیگ به دلیل تنظیم نادرست شعله نخواهد بود.
گاز صفحه‌ای لتو مدل PS-30D
برند لتو هم یکی از برندهای خوش‌نام وارداتی است که توانسته جایگاه خوبی در بازار ایران پیدا کند. مدل PS-30D یکی از مدل‌های استیل جذاب این برند است که ترکیبی از طراحی اروپایی و امکانات مورد پسند ما ایرانی‌هاست. این مدل ۵ شعله با پلوپز وسط، از استیل ۳۰۴ باکیفیت ساخته شده و مقاومت خوبی در برابر زنگ‌زدگی دارد. نقطه قوت لتو در توجه به جزئیات طراحی است. ولوم‌های این مدل طراحی خاص‌تری نسبت به مدل‌های ایرانی دارند و شبکه‌های چدنی نیز با ظرافت و در عین حال استحکام طراحی شده‌اند. ناگفته نماند که ایمنی دستگاه با ترموکوپل و فندک اتوماتیک تامین می‌شود. اگر نمی‌خواهید هزینه گزاف برندهایی مانند بوش یا Miele را بپردازید، لتو برای شما بهترین خواهد بود.
نکات مهم قبل از خرید بهترین گاز صفحه‌ای استیل
همانطور که اشاره شد استیل‌ها متفاوتند. استیل براق آشپزخانه شما را مانند یک آینه درخشان می‌کند، اما به معنای واقعی کلمه دشمن اثر انگشت و لکه‌های آب است. اگر وسواس زیادی روی تمیزی دارید، بهتر است از خرید آن صرف‌نظر کنید و سراغ استیل مات بروید که لکه‌ها را کمتر نشان می‌دهد. اما قهرمان این بخش استیل آجدار یا ضدخش است. این مدل‌ها دارای بافت‌های بسیار ریزی هستند که خط و خش‌های سطحی را پنهان می‌کنند و نظافت آن‌ها بسیار ساده‌تر است. شاید به اندازه مدل براق درخشش نداشته باشند، اما در بلندمدت هیچ اثری از استفاده زیاد از خودشان نشان نمی‌دهند.
مهم‌ترین نکته فنی خرید بهترین گاز صفحه‌ای استیل، توجه به ابعاد برش کابینت است. ممکن است شما گازی را بر اساس ظاهرش بخرید اما زمانی که نصاب مراجعه می‌کند، متوجه می‌شوید که ابعاد گازی که خریده‌اید با ابعاد برشی که از قبل روی کابینت MDF یا سنگ کورین شما ایجاد شده، همخوانی ندارد. همیشه قبل از خرید، ابعاد دقیق محل نصب (طول و عرض برش) را اندازه‌گیری کنید و آن را با ابعاد توکار که در مشخصات فنی گاز آمده است، مقایسه کنید.
اگر عادت دارید همزمان از چند قابلمه بزرگ استفاده کنید، به فاصله بین شعله‌ها دقت کنید. چون بعضی مدل‌های به ظاهر زیبا، شعله‌ها را آنقدر نزدیک به هم طراحی می‌کنند که عملاً استفاده همزمان از دو قابلمه متوسط در کنار هم غیرممکن می‌شود. در ضمن شبکه‌های چدنی را هم دست‌کم نگیرید. آن‌ها باید سنگین، محکم و با روکش لعابی باکیفیت باشند. شبکه‌های سبک و بی‌کیفیت به مرور زمان در اثر حرارت تاب برمی‌دارند و قابلمه روی آن‌ها لق می‌زند.
نکته مهم بعدی ولوم‌ها هستند. بهتر است آن‌ها باید از جنس باکالیت نسوز (مقاوم در برابر حرارت) یا فلز باکیفیت باشند. چون ولوم‌های پلاستیکی ارزان‌قیمت به مرور زمان در اثر حرارت شعله‌های کناری ذوب یا دفرمه می‌شوند. به محل قرارگیری ولوم‌ها نیز دقت کنید. اگر خیلی به شعله‌ها نزدیک باشند، موقع آشپزی داغ می‌شوند و دست شما را می‌سوزانند.
جمع‌بندی نهایی
انتخاب بهترین گاز صفحه‌ای استیل یک تعادل دقیق بین دوام، زیبایی، بودجه و سبک آشپزی شماست. صمیمانه توصیه می‌کنیم قبل از تصمیم‌گیری، به نظرات کاربران در مورد نظافت و دوام مدل خاصی که انتخاب کرده‌اید توجه کنید و مطمئن شوید که گارانتی و خدمات پس از فروش معتبری پشتوانه خرید شماست. گازی را انتخاب کنید که نه فقط امروز، بلکه تا ده سال آینده نیز از آشپزی کردن روی آن لذت ببرید.
منبع: دیجی‌کالا مگ
source