طرز تهیه آش عدس برای سرماخوردگی

در چند سال اخیر به محض رسیدن اولین روزهای سرد پاییزی دچار سرماخوردگی می‌شوم. برای همین همیشه فهرعوستی از انواع غذا برای سرماخوردگی تهیه می‌کنم. اصلی‌ترین غذای این فهرست آش عدس است. مواد اولیه این آش ساده است و باعث درمان گلودرد وهیدراته نگه‌داشتن بدن می‌شود. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ طرز تهیه آش عدس برای سرماخوردگی را نوشته‌ام. همراه من باشید.

 مواد لازم برای تهیه آش عدس مخصوص سرماخوردگی

در جدول زیر مواد لازم برای تهیه آش عدس، یکی از بهترین غذاها برای درمان سرماخوردگی، برای دو نفر نوشته شده است:

وسایل لازم برای تهیه آش عدس

قبل از تهیه آش عدس لازم است وسیله‌های زیر را آماده کنید:

طرز تهیه آش عدس برای سرماخوردگی

برای تهیه آش عدس، مشابه طرز تهیه سوپ برای سرماخوردگی، کافی است مراحل زیر را طی کنید:

• آماده کردن مواد: لپه‌ها و عدس‌ها را بشویید. مواد را برای نیم‌‌ساعت در مقداری آب ولرم و در ظرف‌های جداگانه خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. در ظرفی دیگر برنج را خیس کنید.

برای خرید حبوبات کافی است به سوپرمارکت دیجی‌کالا مراجعه کنید.

• آماده کردن پیاز: پیازها را پوست بگیرید. روی تخته آشپزی بگذارید و نگینی خرد کنید.
• تفت دادن مواد: پیاز و روغن را درون قابلمه بریزید. پس از جمع شدن آب پیاز زردچوبه را به آن اضافه کنید.
• پخت برنج، عدس و لپه: عدس و لپه را آبکشی کرده و به پیاز اضافه کنید. دو لیوان آب روی مواد در حال پخت بریزید. شعله گاز را زیاد کنید و درب قابلمه را بگذارید. پس از جوش آمدن آب درب قابلمه را بردارید.
• افزودن سبزی: در این مرحله سبزی را به آش اضافه کنید. آش را هم بزنید. تقریبا چهل دقیقه بعد آش شما آماده است. ده دقیقه قبل از برداشتن آش از روی حرارت نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. آش عدس شما آماده است. نوش جان!

آش عدس را می‌توانید در کنار بهترین دمنوش برای سرماخوردگی سرو کنید.

در نهایت؛ اگر برایتان سوال است که برای درمان سرماخوردگی چی بخوریم می‌توانید آش عدس را در منزل تهیه کنید. این آش در کمتر از دو ساعت آماده می‌شود و به درمان سریع‌تر گلودرد و رفع یبوست کمک می‌کند. افزودن مقداری گوشت مرغ یا گوشت چرخ‌کرده باعث مقوی‌تر شدن این آش می‌شود.