طرز تهیه اسموتی هلو با ۷ ترکیب وسوسه‌انگیز و متفاوت

بچه که بودم، عاشق این بودم که تابستان‌ها هر روز یخمک و بستنی بخورم. گذشت و این عادت خوشمزه با من ماند تا امسال که تصمیم گرفتم برای سلامت بیشتر مصرف خوراکی‌های مصنوعی را کم کنم. در حالی که نمی‌دانستم چه جایگزین مناسبی برای بستنی‌های میوه‌ای محبوبم پیدا کنم با اسموتی میوه‌ای آشنا شدم. خوراکی خنکی که با میوه‌های طبیعی تهیه می‌شود. اگر شما هم می‌خواهید خنکی لذت‌بخش اسموتی‌های تابستانی مانند اسموتی هلو را تجربه کنید، با ما در این مطلب از دیجی کالا مگ همراه باشید.

زمان آماده‌سازی
30 دقیقه

زمان تهیه
5 دقیقه

مناسب برای
4 نفر

درجه سختی
کم

اسموتی هلو ساده

همان‌طور که مشخص است، اسموتی هلو ساده خیلی راحت و سریع درست می‌شود. بنابراین اگر عجله داشتید، فقط کافی است مواد اولیه زیر را آماده کنید:

طرز تهیه

همه مواد را در مخلوط‌کن یا بلندر بریزید و برای یک تا دو دقیقه خوب میکس کنید. اگر می‌خواهید بافت اسموتی‌تان کرمی‌تر و نرم‌تر باشد، هلوهای خرد شده را از قبل داخل فریزر بگذارید تا یخ‌ بزند. همچنین می‌توانید میزان شیر و یخ را متناسب با غلظت مورد نیازتان کم و زیاد کنید. برای غلظت بیشتر شیر اضافه کنید و برای رقیق شدن از یخ کمک بگیرید.

اسموتی هلو و توت فرنگی

اسموتی هلو و توت‌فرنگی طرفداران زیادی به‌خصوص در میان کودکان دارد. دلیل آن ترکیب خوشمزه هلو با توت‌فرنگی‌های شیرین است. برای درست کردن آن کافی است طبق دستور قبلی عمل کنید. فقط میزان هلو شسته و خرد شده 4 عدد کافی است و 2 فنجان هم توت‌فرنگی شسته و خرد شده به مواد قبلی اضافه کنید. اگر از عاشقان توت‌فرنگی و سایر میوه‌های تابستانی هستید، مطلب طرز تهیه اسموتی میوه‌های تابستانی را از دست ندهید.

اسموتی هلو و انبه

اسموتی انبه و هلو هم یک ترکیب شیرین و جذاب است. در واقع با طعم شیرین انبه نیازی به اضافه کردن شکر یا عسل هم نخواهید داشت. تهیه این اسموتی هم شبیه دستور قبلی است. با این تفاوت که 2 عدد انبه پوست گرفته و خرد شده را جایگزین توت‌فرنگی می‌کنید و به‌دلیل غلظت و بافت انبه می‌توانید مقدار شیر و ماست را به اندازه 1 تا 1.5 فنجان برسانید.

اسموتی هلو و موز

اسموتی هلو و موز هم به‌دلیل شیرینی و بافت نرم موز محبوبیت زیادی دارد. به‌خصوص که موز غلظت اسموتی را بیشتر می‌کند. در این مورد هم می‌توانید شکر و عسل را حذف کنید. برای تهیه این اسموتی مقوی برای کودکان هم می‌توانید مطابق دستور قبلی یعنی اسموتی انبه و هلو عمل کنید. در این مدل میزان موز که جایگزین انبه می‌شود، باید 2 عدد باشد. در صورت تمایل می‌توانید ماست را هم حذف کنید.

اسموتی هلو و گلابی

اسموتی گلابی و هلو هم یک ترکیب تابستانی خاص محسوب می‌شود. اگر می‌خواهید این اسموتی متفاوت را تهیه کنید. کافی است 4 عدد گلابی را به دستور اولیه اضافه کنید. در این مورد جایگزین کردن آب پرتقال یا آب سیب با شیر طعم بهتری به اسموتی شما می‌دهد. اضافه کردن ماست هم اختیاری است.

اسموتی هلو و گیلاس

برای طرفداران گیلاس، اسموتی هلو و گیلاس را پیشنهاد می‌کنیم که طعم خنکی شیرین آن بسیار جذاب است. در این مدل هم می‌توانید 4 عدد هلوی شسته و خرد شده را با 2 فنجان گیلاس هسته گرفته شده، 2 فنجان ماست یا شیر و 1 فنجان یخ در مخلوط‌کن ترکیب کنید. اضافه کردن عسل یا شکر به ذائقه شما بستگی دارد.

اسموتی هلو و سیب

اسموتی هلو و سیب یک ترکیب خوشمزه، سالم و پرانرژی است که طعم شیرین و ملایم هلو و تازگی سیب را با هم دارد. برای تهیه این اسموتی کافی است روش تهیه اسموتی گیلاس و هلو را دنبال کنید. فقط به‌جای گیلاس باید 2 عدد سیب پوست کرده و خرد شده بریزید.

ارزش غذایی و خواص اسموتی هلو

اسموتی هلو به دلیل دارا بودن خواص هلو و ترکیب با سایر میوه‌ها و لبنیات، حاوی ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و فیبر است که در سلامتی بدن نقش موثری دارند. یک عدد هلو متوسط می‌تواند حدود 10% از نیاز روزانه بدن شما به ویتامین A و حدود 17% از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند. پتاسیم و فیبر این میوه برای سلامت قلب و کنترل فشار خون، کلسترول و قند خون مفید است. به‌علاوه فیبر آن در بهبود عملکرد گوارش و احساس سیری تاثیر زیادی دارد. سایر خواص آن عبارتند از:

• تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در هلو در تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر زیادی دارد. همچنین هلو منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها است که به سلامت بدن کمک می‌کند.
• سلامت پوست: ویتامین A و C هلو به سلامت پوست کمک کرده و در کاهش چین‌وچروک و آفتاب‌سوختگی نقش دارند.
• بهبود بینایی و سلامت چشم: هلو به‌دلیل داشتن ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌ها به سلامت چشم و بهبود بینایی کمک می‌کند.
• تامین آب بدن: هلو حاوی حدود 88% آب است و به‌همین دلیل می‌تواند به آبرسانی بدن و جبران آب از دست رفته در اثر تعریق و گرما کمک کند.
• کاهش وزن: هلو با داشتن کالری پایین و خاصیت سیرکنندگی می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد.
• کاهش استرس و اضطراب: هلو به‌دلیل تاثیر در کاهش اضطراب، به‌عنوان نوعی تقویت‌کننده دستگاه عصبی و آرام‌بخش شناخته می‌شود.
• سایر میوه‌های تابستانی مانند توت‌فرنگی، گیلاس، گلابی، موز، سیب، انبه و غیره هم با داشتن انواع وایتامین‌ها، مواد معدنی و اکسیدانی خواص این اسموتی سالم را افزایش می‌دهند و به سلامت بدن، آبرسانی، تناسب اندام و سلامت پوستی کمک می‌کنند.

رازهای خوشمزه شدن اسموتی هلو

اگر می‌خواهید اسموتی شما خوشمزه‌تر و حرفه‌ای‌تر شود، نکات زیر را در تهیه آن در نظر بگیرید:

• هلوهایی که برای تهیه اسموتی انتخاب می‌کنید، باید سالم و در عین حال رسیده باشند. می‌توانید مطابق با سلیقه‌تان هلوها را با پوست یا بدون پوست در مخلوط‌کن بریزید.
• همان‌طور که اشاره کردیم، استفاده از میوه‌های تکه و منجمد شده بافت غلیظ‌تری به اسموتی شما می‌دهد. البته میوه‌هایی مانند موز را باید پوست گرفته و خرد شده فریز کنید.
• اگر زمان کافی برای منجمد کردن میوه‌ها نداشتید، آن‌ها را در ابتدا یک دور با چند کیوب یخ در مخلوط‌کن بریزید. سپس سایر مواد را اضافه و دوباره میکس کنید.
• میکس شدن مواد را به اندازه‌ای ادامه دهید که ترکیب مواد کاملاً یکدست شوند و به یک بافت نرم و کرمی برسید.
• برای طعم بهتر می‌توانید به اسموتی خود وانیل، پودر دارچین و پودر زنجبیل اضافه کنید. ولی دقت کنید که مقدار این مواد کم باشد تا روی رنگ و طعم اسموتی تاثیر نگذارد.
• به جای شیر معمولی هم می‌توانید شیر بادام، شیر نارگیل یا شیرهای طعم‌دار را جایگزین کنید.
• برای طعم متفاوت‌تر هم توصیه می‌کنیم به جای شیر از مایعاتی مانند گلاب، آب آناناس، آب پرتقال و غیره استفاده کنید. البته در مطلب طرز تهیه انواع اسموتی می‌توانید با روش تهیه طعم‌های متنوع‌تری از اسموتی آشنا شوید.
• برای شیرین کردن اسموتی می‌توانید از شکر سفید، شکر قهوه‌ای یا شهد و شربت بار هم استفاده کنید. البته عسل می‌تواند گزینه سالم‌تری باشد.
• اگر به‌دنبال اسموتی‌های رژیمی هستید، از شیر و ماست کم‌چرب استفاده کنید. ماست یونانی هم با داشتن پروتئین و پروبیوتیک گزینه مناسبی است. در مطلب طرز تهیه اسموتی برای کاهش وزن و چربی‌سوزی هم می‌توانید روش‌های تهیه متنوع‌تری را پیدا کنید.
• برای تزیین اسموتی می‌توانید از برش‌های میوه و پودر دارچین کمک بگیرید.
• اسموتی‌ها را می‌توانید در ظرف شیشه‌ای دربسته تا یک روز در یخچال نگهداری کنید.