طرز تهیه سالاد پیازچه خوشمزه به آسان‌ترین روش

اگر بخواهید در کنار غذا یا به‌عنوان میان‌وعده سالاد تدارک ببینید انتخاب شما چه نوع سالادی است؟ شاید قبل از هرچیز به سالاد کاهو یا سالاد نگینی اشاره کنید. اما خوشبختانه تنوع‌ این دسر خوشمزه زیاد است. یکی از سالادهایی که در کشورهای مختلف طرفداران بسیاری دارد سالاد پیازچه است. بسته به برنامه غذایی خود می‌توانید در تهیه این سالاد از سیب‌زمینی، ذرت و آووکادو استفاده کنید. برای تهیه سالاد پیازچه به کمتر از یک‌ساعت زمان نیاز دارید. اگر قصد آشنایی با طرز تهیه انواع سالاد پیازچه را دارید در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

طرز تهیه سالاد پیازچه و سیب زمینی برای ۴ نفر

برای افرادی که قصد تهیه سالادی سبک و خوشمزه را دارند سالاد پیازچه و سیب‌زمینی انتخاب مناسبی است. این سالاد را می‌توان به‌عنوان میان‌وعده یا دسر در کنار سالاد تبوله و برای دورهمی‌ها و مهمانی‌ها سرو کرد.

مواد لازم برای تهیه سالاد پیازچه و سیب‌زمینی برای ۴ نفر

مراحل تهیه سالاد پیازچه و سیب‌زمینی

۱. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را بشویید و همراه با مقداری آب درون قابلمه بریزید. پس از آب‌پز شدن، پوست سیب‌زمینی‌ها را بگیرید و آن‌ها را نگینی خرد کنید.

۲. پیازچه‌‌ها را بشویید. سپس آن‌ها را خرد و به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید.

۳. سس مایونز، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر ترکیب کنید. سس را به سیب‌زمینی و پیازچه اضافه کنید و هم بزنید.

۴. درب ظرف سالاد را بزنید و ظرف را برای نیم‌ الی یک‌ساعت در یخچال قرار دهید. سپس سالاد شما قابل سرو است. نوش جان!

اگر رژیم دارید برای تهیه سالاد پیازچه می‌توانید از ماست به جای سس مایونز استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد مرغ و شوید و پیازچه برای ۴ نفر

سالاد مرغ و شوید و پیازچه، مانند سالاد الویه، مناسب تمام افراد است. اگر در تهیه این سالاد از سیب‌زمینی استفاده کنید تبدیل به وعده غذایی کامل می‌شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و شوید و پیازچه برای ۴ نفر

‎

مراحل تهیه سالاد مرغ و شوید و پیازچه

۱. سیب‌زمینی‌ها را بشویید و همراه با سینه مرغ و مقداری آب درون قابلمه بریزید. برای از بین رفتن بوی زهم مرغ از مقداری آویشن، برگ بو و زردچوبه استفاده کنید.

۲. پس از پخت، پوست سیب‌زمینی‌ها را بگیرید. سینه مرغ را ریش‌ریش کنید و سیب‌زمینی‌ها را به‌صورت نگینی خرد کنید.

۳. پیازچه‌ها و شوید را بشویید. سپس آن‌ها را خرد و به مواد اضافه کنید.

۴. ماست، نمک، فلفل سیاه و سس مایونز را با یکدیگر ترکیب کنید.

۵. پس از این‌که مواد کاملا خنک شدند سسی که آماده کرده‌اید را به آن اضافه کنید. سالاد مرغ و شوید و پیازچه شما آماده است. نوش جان!

برای این که طعم سس کاملا به خورد سالاد برود می‌توانید پس از آماده شدن مواد و افزودن سس درب ظرف را زده و آن را برای نیم الی یک‌ساعت در یخچال قرار دهید. همچنین بسته به ذائقه خود می‌توانید از خیار و گوجه نیز در تهیه این سالاد استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد پیازچه روسی برای ۴ نفر

سالاد پیازچه علاوه‌بر ایران در کشورهای دیگر نیز تهیه و سرو می‌شود. سالاد پیازچه روسی یکی از پرطرفدارترین پیش‌غذاها چه در روسیه و در سایر کشورها از جمله ایران است.

مواد لازم برای تهیه سالاد پیازچه روسی برای ۴ نفر

مراحل تهیه سالاد پیازچه روسی

۱. سیب‌زمینی‌ها را بشویید و همراه با مقداری آب درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا سیب‌زمینی‌ها کاملا آ‌ب‌پز شوند. پس از نرم شدن پوست سیب‌زمینی‌ها را بگیرید و آن‌ها را خرد کنید.

۲. نخودفرنگی، هویج و مرغ را همراه با مقداری آب درون قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا کاملا بپزند. پس از پخت، هویج‌ها و سینه مرغ را نیز نگینی خرد کنید. در این مرحله باید خیارشور و پیازچه‌ها را خیلی ریز خرد کنید.

۳. در کاسه‌ای کوچک، ماست یونانی، آب‌لیمو، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر ترکیب کنید تا سس یکدستی به وجود آید.

۴. تمام مواد سالاد را درون کاسه‌ای بزرگ بریزید و سس را به آن اضافه کنید. سالاد را خوب هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.

۵. در ظرف سالاد را بگذارید و ظرف را برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. پس از یک‌ساعت سالاد پیازچه روسی شما آماده است. با کمی شوید آن را تزیین و سپس نوش جان کنید!

برای خوشمزه‌تر شدن سالاد روسی می‌توانید از مقداری سس خردل نیز استفاده کنید.

سخن آخر؛ سالادها یکی از محبوب‌ترین میان‌وعده‌ها و پیش‌غذاها برای افراد مختلف هستند. از جمله سالادهای مقوی و در عین حال خوشمزه سالاد پیازچه است. چه قصد کاهش وزن داشته باشید و چه بخواهید محض تنوع پیش‌غذایی جدید سرو کنید، می‌توانید سالاد پیازچه را برای خود تدارک ببینید. هر فرد بسته به ذائقه خود می‌تواند در طرز تهیه سالاد پیازچه از مرغ، سیب‌زمینی و شوید استفاده کند.