طرز تهیه‌ی میلک شیک بادام زمینی به روش حرفه‌ای‌ها

از دوران کودکی علاقه‌ی زیادی به طعم دلنشین و خاص بادام‌زمینی داشتم و آن را اغلب به صورت آجیل یا کره‌ی بادام ‌زمینی مصرف می‌کردم. این علاقه‌ همواره با من همراه بود تا جایی که تصمیم گرفتم این خوراکی پرطرفدار را در یک قالب جدید و متفاوت تجربه کنم. نتیجه‌ی این ایده، تهیه‌ی میلک ‌شیک بادام ‌زمینی بود؛ یک نوشیدنی مغذی که به‌ویژه در روزهای گرم سال می‌تواند بسیار لذیذ و انرژی‌بخش باشد. در این مقاله قصد دارم تجربه‌ی تهیه‌ی این میلک‌ شیک را با شما به اشتراک بگذارم و مراحل آماده‌سازی آن را به ‌صورت کامل توضیح دهم. اگر شما هم از علاقه‌مندان بادام‌ زمینی هستید، پیشنهاد می‌کنم تا پایان این مطلب همراه من باشید.

زمان آماده‌سازی
10 دقیقه

زمان پخت
5 دقیقه

مناسب برای
2 نفر

میزان سختی
آسان

طرز تهیه‌ی میلک شیک بادام زمینی

میلک‌ شیک بادام ‌زمینی را می‌توان بسته به سلیقه و مواد اولیه‌ی در دسترس به شیوه‌های متنوع تهیه کرد. در این بخش یکی از متداول‌ترین روش‌های آماده‌سازی این نوشیدنی آورده شده است.

مواد لازم

143,000

131,560

تومان

126,000

115,920

تومان

مراحل تهیه‌ی میلک شیک

1. شیر را به مدت نیم ساعت داخل فریزر بگذارید تا کمی یخ‌ زده و خنک شود. بعد از اینکه شیر به حالت نیمه‌منجمد رسید، آن را به همراه بستنی وانیلی درون مخلوط‌کن بریزید.
2. کره‌ی بادام زمینی و خامه‌ی صبحانه را به شیر اضافه کرده و با دور تند میکس کنید تا مواد کاملا با یکدیگر ترکیب شده و بافت نرم و یکدستی ایجاد شود. در صورت تمایل می‌توانید مقداری بادام ‌زمینی خردشده هم به این مخلوط اضافه کنید.
3. یک لیوان مناسب برای سرو میلک شیک کره بادام زمینی انتخاب کرده و مخلوط آماده‌شده را داخل آن بریزید.
4. روی میلک‌ شیک را با خامه‌ی قنادی فرم‌گرفته بپوشانید. سپس چند عدد بادام ‌زمینی را خرد یا نیم‌کوب کرده و روی خامه بریزید.

فوت‌وفن خوشمزه ‌شدن میلک شیک بادام زمینی

برای اینکه میلک شیک شما طعم متفاوت و خاص‌تری داشته باشد، بهتر است این ترفندهای ساده ولی کاربردی را در نظر بگیرید:

1. ابتدا شیر، سپس بستنی و در نهایت کره‌‌ی بادام‌ زمینی و خامه را در مخلوط‌کن بریزید. این کار به پخش یکنواخت مواد کمک می‌کند.
2. بستنی را 10 تا 15 دقیقه بیرون از فریزر قرار دهید تا نرم شده و راحت‌تر با سایر مواد مخلوط شود.
3. در صورتی که علاقه‌مند به طعم شکلات هستید، مقداری شکلات رنده‌شده یا پودر کاکائو به میلک ‌شیک اضافه کنید. همچنین استفاده از بستنی شکلاتی به جای بستنی وانیلی ایده‌ی خوبی برای تنوع بخشیدن به نوشیدنی خواهد بود.
4. اگر از رژیم‌ گیاه‌خواری پیروی می‌کنید، شیرهای گیاهی نظیر شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر سویا گزینه‌ی مناسب و سالمی برای درست کردن میلک شیک به شمار می‌روند.
5. افزودن میوه‌های تازه‌ مانند موز به میلک ‌شیک نه تنها ارزش غذایی نوشیدنی را افزایش می‌دهد، بلکه باعث ایجاد طعم‌های متنوع و جدید می‌شود.
6. اگر می‌خواهید نوشیدنی شما قند و کالری کمتری داشته باشد، برای تهیه‌ی آن از کره‌ی بادام زمینی بدون شکر استفاده کنید.
7. در صورت تمایل به افزایش میزان شیرینی میلک ‌شیک، مقداری شکر یا شیرین‌کننده‌ی طبیعی مانند عسل یا شیره‌ی خرما داخل آن بریزید. به یاد داشته باشید که شیرین‌کننده‌های طبیعی در مقایسه با شکر سالم‌تر بوده و از ارزش غذایی بالاتری برخوردارند.
8. استفاده از ادویه‌های مختلف نظیر دارچین رایحه و طعم منحصر‌به‌فردی به میلک شیک بادام زمینی می‌بخشد و باعث تمایز این نوشیدنی از نسخه‌های معمول می‌شود.
9. برای تهیه‌ی میلک ‌شیک می‌توانید بسته به سلیقه‌ی خود از بادام‌ زمینی خام یا بوداده استفاده کنید. بادام زمینی خام طعم ملایم‌تر و طبیعی‌تری دارد، در حالی که بادام ‌زمینی بوداده دارای طعم قوی‌تری است.
10. میلک ‌شیک را بلافاصله پس از تهیه سرو کنید تا کیفیت آن حفظ شود.

ارزش غذایی میلک شیک بادام زمینی

میلک ‌شیک بادام ‌زمینی یکی از نوشیدنی‌هایی است که ضمن برخورداری از طعم خوشایند، ارزش غذایی بالایی دارد. چرا که مواد اصلی آن یعنی کره‌ی بادام ‌زمینی و شیر سرشار از ترکیبات مغذی و مفید برای سلامت بدن هستند. کره‌ی بادام ‌زمینی منبع خوب چربی‌ سالم، پروتئین گیاهی، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و منیزیم است. در مقابل، شیر مقدار قابل‌توجهی کلسیم، فسفر، پروتئین حیوانی و ویتامین‌های محلول در چربی دارد.

از مهم‌ترین فواید تغذیه‌ای میلک ‌شیک بادام‌زمینی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تامین انرژی مورد نیاز کسانی که به رژیم پرکالری نیاز دارند، مانند ورزشکاران یا افراد لاغر
• کمک به ساخت و حفظ عضلات به دلیل وجود پروتئین گیاهی و حیوانی
• تامین بخشی از نیاز روزانه بدن به کلسیم و تقویت استخوان‌ها
• تقویت سیستم ایمنی بدن

تزیین میلک شیک بادام زمینی

میلک ‌شیک را می‌توان به شکل‌های مختلف و چشم‌نواز تزیین کرد. یکی از ساده‌ترین روش‌ها این است که پیش از سرو نوشیدنی، دیواره‌های داخلی لیوان را با سس شکلات یا کمی کره‌ی بادام ‌زمینی آغشته کنید. سپس نوشیدنی را درون لیوان بریزید و روی آن را با خامه‌ی فرم‌گرفته بپوشانید. علاوه بر این، می‌توانید روی خامه مقداری چیپس شکلات، بادام ‌زمینی خردشده یا پودر بیسکویت بپاشید. استفاده از نی‌ رنگی یا طرح‌دار هم می‌تواند جلوه‌ی خاص و جذابی به نوشیدنی شما ببخشد.