اگر به دنبال جواب سوال، با سوسیس چی درست کنم هستید، در این مقاله برای شما عزیزان لیست انواع خوراک و غذا با سوسیس را به همراه معرفی غذای خوشمزه با سوسیس قرار داده ایم.
در مجتمع فنی آریا تهران به عنوان بهترین آموزشگاه سوسیس و کالباس در تهران با نحوه تهیه انواع سوسیس و کالباس های خوشمزه اشنا شده و در انتهای دوره قادر به دریافت مدرک بین المللی سوسیس کالباس خواهید بود. برای کسب اطلاعات بیشتر با شماره تلفن ۰۲۱۹۱۰۹۸۵۰۰ تماس حاصل فرمایید.
سوسیس به عنوان یکی از محبوب ترین فرآورده های گوشتی در جهان در اغلب غذاهای فست فودی و همچنین در لازانیا و ماکارانی مورد استفاده قرار گرفته و طعم غذا ها را لذیذ تر خواهد کرد.
در کشور های مختلف، انواع غذا با سوسیس به همراه ترکیبات مواد غذایی دیگر وجود دارد که در این مقاله قرار است شما عزیزان را با دستور پخت انواع غذای خوشمزه با سوسیس اشنا نماییم.
غذا با سوسیس
با استفاده از سوسیس انواع غذاهای مختلف فست فودی را میتوانید در منزل و با کمترین مواد مورد نیاز تهیه نمایید. از آنجا که سوسیس های عرضه شده توسط برند های مختلف در ایران اغلب از مواد نگهدارنده و رنگ های خوراکی در پروسه تهیه سوسیس استفاده میکنند، پیشنهاد میشود سوسیس را خودتان در خانه تهیه کنید.
بسیاری از افراد بر این باور هستند که پخت سوسیس خانگی زمان بر بوده و یا طعم آن جالب نخواهد بود اما باید بگوییم که طرز تهیه سوسیس خانگی ساده ای که در مقاله لینک شده برای شما عزیزان قرار داده ایم در کمتر از ۲ ساعت یک سوسیس حرفه ای و خوشمزه را خودتان در منزل تهیه خواهید کرد.
تنها با دانستن میزان ادویه جات و چاشنی ها و همچنین درصد گوشت مورد نظر میتوانید به راحتی انواع سوسیس را در خانه و بدون هیچگونه مواد افزودنی و نگهدارنده ای تهیه کرده و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
به صورت کلی انواع غذا با سوسیس که در کشور ایران از طرفداران زیادی برخوردار هستند عبارت اند از:
- سوسیس بندری
- سوسیس سیب زمینی
- املت با سوسیس
- سوسیس و قارچ و تخم مرغ
سوسیس در بسیاری از کشور های جهان همچون ایران، بیشتر به عنوان صبحانه میل شده و در تمامی فست فود ها همچون ساندویچ هات داگ و … از سوسیس استفاده میشود.
با سوسیس چی درست کنم
اگر سوال شما هم این است که با سوسیس چی درست کنم که خوشمزه باشه در این بخش انواع غذاهای ساده با سوسیس را برای شما عزیزان به همراه رسپی و طرز تهیه آن ها قرار داده ایم.
با استفاده از سوسیس، سیب زمینی، رب و پنیر پیتزا میتوانید بیش از ۳۰ مدل غذاهای محبوب و لذیذ را تهیه کرده و به همراه نان تست و نان باگت آن ها را سرو نمایید.
پی اگر میخواهید بدانید با سوسیس و پنیر پیتزا چی درست کنم در ادامه با ما همراه باشید تا با بیش از ۳۰ مدل غذاهای خوشمزه با سوسیس آشنا شوید.
سوسیس بندری
یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهایی که به راحتی و با استفاده از سوسیس میتوانید آن را تهیه نمایید، سوسیس بندری می باشد. همانطور که در مقاله طرز تهیه سوسیس بندری برای ۱۰ نفر نیز گفته شد، این غذا مناسب برای هر وعده غذایی بوده و همواره طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.
اگر به دنبال تجربه یک طعم دل نشین جنوبی هستید، سوسیس بندری بهترین گزینه برای شما خواهد بود! مواد لازم و طرز تهیه سوسیس بندری به صورت ذیل می باشد:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سوسیس (ترجیحا هات داگ) | ۴ عدد |
| رب | ۳ قاشق غذا خوری |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| دانه فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| سیر | ۱ حبه |
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
| فلفل دلمه ای خرد شده | ۱ عدد (بدون دانه) |
در صورتی که علاقه مند به طعم سیب زمینی و سوسیس با یکدیگر هستید، شما عزیزان میتوانید از رسپی سوسیس بندری با سیب زمینی زیر استفاده نمایید:
مواد لازم برای سوسیس بندری با سیب زمینی نیز دقیقا مشابه مواد ذکر شده در بالا بوده اما ۱ عدد سیب زمینی بزرگ حبه شده نیز باید به مواد اضافه گردد.
طرز تهیه:
برای تهیه خوراک سوسیس بندری ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و داخل ماهی تابه با روغن بریزید تا به خوبی پیاز ها کاراملی شوند. در ظرف دیگر سوسیس ها را خرد کرده و به صورت حلقه ای برش دهید و در یک ماهی تابه دیگر هر دو طرف سوسیس ها را به خوبی سرخ نمایید.
در مرحله بعدی از خوراک سوسیس بندری، سوسیس های سرخ شده را کنار گذاشته و به نمک و فلفل و زردچوبه (به همراه کمی پاپریکا) به پیاز های کاراملی شده اضافه نمایید و به خوبی تفت دهید.
در این مرحله میتوانید فلفل دلمه ای سبز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل ترکیب پیاز بریزید و بگذارید تا به خوبی فلفل دلمه ای ها سرخ شوند. اگر علاقه مند به سیب زمینی در کنار سوسیس بندری هستید، میتوانید در این مرحله سیب زمینی های نگینی سرخ شده را نیز به مواد اضافه نمایید.
پس از سرخ شدن فلفل دلمه ای ها، رب را اضافه کرده و به همراه مواد به خوبی تفت دهید تا رب ها به خوبی رسخ شود. در مرحله اخر نیز سوسیس ها را اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه همه مواد باهم سرخ شوند و به خوبی طعم یکدیگر را بگیرند.
برای تهیه سوسیس بندری با قارچ نیز در این مرحله قارچ های نیم پز شده را به ترکیب مواد اضافه کنید و بگذارید تا با یکدیگر به خوبی ترکیب شوند.
در آخر نیز به همراه نان باگت، ساندویچ های سوسیس بندری درست کرده و سرو نمایید.
غذا با سوسیس و قارچ و تخم مرغ
سوسیس تخم مرغ یکی دیگر از غذاهایی می باشد که میتوانید به همراه پنیر پیتزا و قارچ سرو نمایید. سوسیس با تخم مرغ اغلب به عنوان صبحانه سرو میشود اما اغلب افراد از این غذا برای نهار یا شام نیز استفاده می نمایند.
اگر به دنبال یک غذا با سوسیس اسان هستید، غذا با سوسیس تخم مرغ بهترین گزینه برای شما خواهد بود چرا که طرز تهیه آن بسیار ساده بوده و تنها به تخم مرغ و سوسیس نیاز خواهید داشت.
همانطور که در مقاله طرز تهیه سوسیس تخم مرغ نیز گفته شد، مواد لازم برای تهیه سوسیس با تخم مرغ با قارچ و پنیر عبارت اند از:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سوسیس | ۴ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا رنده شده | به مقدار لازم |
| قارچ نیم پز شده | به مقدار لازم |
یکی از بهترین گزینه ها از غذا با سوسیس ساده، سوسیس تخم مرغ می باشد. در طرز تهیه این غذای اسان و سریع شما تنها کافی است مراحل زیر را انجام دهید:
طرز تهیه:
ابتدا سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کرده و هر دو طرف آن را به خوبی سرخ نمایید. پس از سرخ شدن سوسیس هاف تخم مرغ ها را دونه دونه شکسته و داخل ماهی تابه بریزید و سپس نمک و فلفل (به همراه پاپریکا) را به آن اضافه نمایید.
در این مرحله میتوانید قارچ های نیم پز شده را اضافه کرده و بگذارید به همراه تخم مرغ ها به خوبی پخته شوند.
در آخر نیز سوسیس تخم مرغ آماده شده خود را به همراه نان و گوجه و خیار شور خرد شده سرو نمایید.
اگر در کافه ها یا رستوران های سنتی، به عنوان صبحانه سوسیس تخم مرغ سفارش داده باشید، متوجه شده اید که این صبحانه در کافه ها به همراه نان تست سرو شده و ظاهر آن جذاب تر می باشد.
اگر به دنبال مشاهده طرز تهیه انواع غذا با نان تست در ماهیتابه هستید پیشنهاد میکنیم حتما مقاله لینک شده را مطالعه نمایید.
سوسیس سیب زمینی
سوسیس سیب زمینی یکی دیگر از غذاهای محبوب با سوسیس می باشد که زمان پخت و تهیه آن بسیار سریع بوده و طعم آن نیز لذیذ می باشد.
برای تهیه غذا با سوسیس و سیب زمینی تنها نیاز به تعدادی سوسیس، ادویه جات و چاشنی ها + سیب زمینی حبه شده و سرخ شده خواهید داشت.
مواد لازم و طرز تهیه خوراک سوسیس سیب زمینی به صورت ذیل می باشد:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سوسیس (ترجیحا سوسیس شکاری) | ۳ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| کنسرو سبزیجات نیم پز شده | اختیاری |
| فلفل دلمه ای | اختیاری |
پیشنهاد میشود خوراک سوسیس با سیب زمینی را با سوسیس شکاری حتما یکبار امتحان کنید! سوسیس شکاری به دلیل داشتن طعم تند و فوق العاده ای که دارد همواره باعث خوشمزه تر شدن خوراک سوسیس با سیب زمینی خواهد شد.
اگر نمیدانید سوسیس شکاری چیست و از چه ترکیباتی تهیه میشود حتما مقاله لینک شده را مطالعه نمایید.
طرز تهیه:
اولین مرحله از طرز تهیه غذا با سوسیس سیب زمینی، خرد کردن سوسیس ها و سیب زمینی های می باشد. در یک ظرف جدا، سیب زمینی ها را به صورت حبه ای خرد کرده و کنار بگذارید. سپس سوسیس ها را به صورت حلقه ای برش دهید.
در ماهی تابه مقداری روغن ریخته و سیب زمین ها را داخل آن بریزید و به خوبی آن ها را سرخ کنید. پس از سرخ شدن کامل سیب زمینی ها، ان ها را در یک بشقاب گذاشته و سوسیس ها را در همان ماهی تابه سرخ نمایید.
در این مرحله از اموزش غذا با سوسیس و سیب زمینی میتوانید پس از سرخ شدن سوسیس ها، کنسرو سبزیجات نیم پز شده را اضافه کرده و به همراه کمی فلفل دلمه ای خرد شده تفت دهید تا به خوبی سرخ شوند.
در مرحله آخر تمامی مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید و بگذارید به مدت ۷ دقیقه روی گاز با حرارت ملایم با یکدیگر پخته شوند. سپس سرو نمایید.
نودل با سوسیس
در اغلب موکبانگ سوسیس و نودل های کره ای، خوراک سوسیس به همراه نودل طعم دار شده تهیه و سرو می شود. نودل با سوسیس در واقع تجربه طعمی جدید و منحصر به فرد می باشد که اگر یکبار آن را امتحان کنید، قطعا در دفعات بعدی نیز این غذا با سوسیس را تهیه خواهید کرد.
لازم به ذکر است، ترکیب سوسیس و قارچ و همچنین نودل با سوسیس در لیست خوشمزه ترین غذای دنیا قرار داشته و جایگاه خود را همواره در میان غذاهای فست فودی پر طرفدار حفظ نموده اند.
مواد لازم برای تهیه نودل با سوسیس عبارت است از:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سوسیس | ۲ عدد |
| نودل گوشت یا مرغ (طعم دلخواه) | ۲ عدد |
| نمک و فلفل + چاشنی نودل | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا ورقه ای گودا | اختیاری |
لازم به ذکر است، یکی از بهترین غذا با سوسیس انگشتی نیز، نودل با سوسیس می باشد و میتوانید از انواع سوسیس انگشتی و فینگرفودی در این غذا به همراه پنیر ورقه ای استفاده نمایید.
طرز تهیه:
در مرحله اول از تهیه نودل با سوسیس ابتدا باید نودل ها را داخل آب جوش ریخته و بگذارید تا به خوبی پخته شوند. اگر از برند نودالیت استفاده میکنید، باید نودل ها در آب جوش به مدت ۶ دقیقه بمانند تا به خوبی رشته ها پخته شوند. در همین حین در ظرف دیگر سوسیس ها را حلقه ای کرده و هر دو طرف آن ها را سرخ نمایید.
پس از سرخ شدن سوسیس ها آن را با نودل ترکیب کرده و ۲ ورق پنیر گودا را به همراه چاشنی نودل و مقدار کمی نمک و فلفل داخل نودل ریخته و بگذارید تا ۲ دقیقه با هم به خوبی پخته شوند.
سپس در مرحله اخر نیز، غذای تهیه شده خود را داخل ظرف ریخته و به همراه مقداری پیازچه خرد شده تزیین نمایید.
املت سوسیس
املت با سوسیس از جمله خوشمزه ترین انواع صبحانه با سوسیس می باشد. سوسیس املت در واقع از زمان های قدیم و قبل از قاجار به عنوان صبحانه های محبوب عموم مردم از طرفداران زیادی برخوردار بوده است و تا به امروز در سراسر جهان نیز به عنوان صبحانه و در مدل های مختلفی سرو میشود.
با توجه به نوشته ها و تجربیات افراد در بخش غذا با سوسیس نی نی سایت نیز میتوان به این نتیجه رسید که از جمله بهترین غذای ایرانی که در ترکیبات آن از سوسیس استفاده شده است، املت سوسیس می باشد.
از جمله مواد لازم برای تهیه املت سوسیس با استفاده از سوسیس کبابی عبارت است از:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سوسیس (ترجیحا کبابی) | ۳ عدد |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| نمک و فلفل (مقداری هم پاپریکا) | به مقدار لازم |
| رب | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | ۴ عدد |
| پنیر پیتزا رنده شده | اختیاری |
اگر میخواهید طعم املت شما تند تر شود، میتوانید از دانه فلفل سیاه کوبیده شده نیز در ادویه جات و چاشنی های ذکر شده در بخش بالا به همراه سوسیس از نوع کبابی و دودی استفاده نمایید.
اما اگر نمیخواهید املت شما زیاد تند باشد میتوانید از غذا با سوسیس کوکتل و یا غذا با سوسیس بلغاری که طعم آن ها زیاد تند نیست استفاده نمایید.
شما عزیزان میتوانید انواع سوسیس را در خانه و بدون مواد نگهدارنده تهیه کنید، برای مشاهده فیلم آموزش طرز تهیه سوسیس آلمانی و همچنین طرز تهیه سوسیس بلغاری مقالات لینک شده را مطالعه نمایید.
طرز تهیه:
برای تهیه املت سوسیس ابتدا گوجه فرنگی ها را به خوبی رنده کرده و داخل ماهی تابه بریزید تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود. پس از تبخیر شدن آب گوجه فرنگی ها، رب را به همراه ادویه جات اضافه کرده و بگذارید تا رب و گوجه به خوبی به همراه روغن سرخ شوند.
پس از سره شدن رب، تخم مرغ ها را اضافه کرده و بگذارید تا تخم مرغ ها به مدت ۱۰ دقیقه همراه مواد بپزد و سپس سوسیس های سرخ شده را به آن اضافه نمایید و روی آن ها را با پنیر پیتزا بپوشانید و اجازه دهید پنیر ذوب شده و مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.
در مرحله اخر نیز املت سوسیس تهیه شده خود را به همراه نان باگت و خیارشور سرو نمایید.
غذا با چیپس و سوسیس
ساده ترین و بهترین غذا با سوسیس و پنیر پیتزا و سیب زمینی به همراه چیپس رسپی زیر می باشد! این غذا در اکثر کافه ها و فست فودی ها وجود دارد و در سریع ترین زمان ممکن در فر و ماکروفر تهیه خواهد شد.
اگر شما فر و یا ماکروفر ندارید میتوانید چیپس و سوسیس را در قابلمه نیز تهیه نمایید. یکی از ویژگی های این غذا این است که، شما میتوانید با هر سوسیس از جمله سوسیس پنیری، سوسیس هندی و … آن را تهیه کرده و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه غذا با چیپس و سوسیس عبارت است از:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سوسیس | ۳ عدد |
| چیپس ساده نمکی | ۲ بسته |
| نمک و فلفل (مقداری هم پاپریکا) | به مقدار لازم |
| کنسرو سبزیجات بخارپز شده | اختیاری |
| آویشن | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا رنده شده | به مقدار لازم |
در میان انواع غذا با سوسیس و قارچ، چیپس و سوسیس جایگاه ویژه ای داشته و اغلب افراد آن را به همراه قارچ سرخ شده تهیه می نمایند.
پس اگر شما هم به طعم قارچ در غذاهای فست فودی علاقه مند هستید میتوانید به مواد لازم ذکر شده در بخش بالا، قارچ هم اضافه نمایید.
غذا با سوسیس قارچ پنیر پیتزا و چیپس در کلاس فینگر فود اریا تهران نیز با رسپی و روش های مختلف و با دیزاین متنوعی تدریس خواهد شد.
طرز تهیه:
طرز تهیه چیپس و سوسیس بسیار ساده می باشد. برای تهیه این غذا با سوسیس تنها کافی است سوسیس ها را حلقه ای خرد کرده و به همراه چیپس و پنیر پیتزا در داخل ظرف مناسب ریخته و در فر به مدت ۸ دقیقه قرار دهید تا به خوبی مواد ترکیب شوند.
سپس از فر بیرون اورده و با آویشن و همچنین کنسرو سبزیجات بخارپز شده تزیین نمایید و سرو کنید.
در واقع میتوان گفت خوشمزه ترین غذا با سوسیس و پنیر پیتزا و همچنین غذا با سوسیس رنده شده که میتوانید در کم تر از نیم ساعت تهیه کنید، چیپس و سوسیس می باشد.
در میان لیست غذاهای ترکیه ای نیز غذا با چیپس سوسیس و قارچ و انواع مدل های مختلف غذا با خمیر یوفکا و سوسیس مشاهده میشود.
غذا با سوسیس و سیب زمینی و تخم مرغ
در بخش های بالایی انواع غذا با سوسیس و سیب زمینی و تخم مرغ را که میتوانید در مدت زمان کوتاهی تهیه و سرو نمایید به همراه رسپی و مواد لازم برای تهیه آن ها ذکر کردیم. اما اگر هنوز نمیدانید غذا با سوسیس چی درست کنم؟ میتوانید یک غذا با سوسیس که در لیست زیر برای شما عزیزان قرار داده ایم را انتخاب کرده و تهیه نمایید:
- خوراک سوسیس ایتالیایی
- پیراشکی سوسیس
- غذا با سوسیس و پنیر پیتزا و تخم مرغ (سوسیس تخم مرغ با پنیر)
- راویولی سوسیس و قارچ
- راویولی سوسیس و اسفناج
- رولت سوسیس و کالباس
- گراتن سوسیس و پنیر پیتزا
- گراتن سوسیس و بادمجان
- غذا با سوسیس و مرغ
- خوراک لوبیا و سوسیس
به صورت کلی، آشپزی سوسیس در دسته اشپزی های سریع و فست فودی قرار دارد و افراد میتوانند در هر یک از رسپی های بالا از انواع مختلف سوسیس ها (به دلخواه) استفاده کرده و در فر و یا در تابه آن ها را آماده نمایند.
مواد لازم برای تهیه بهترین غذا با سوسیس و سیب زمینی و تخم مرغ عبارت است از:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سوسیس | ۳ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| پیاز خرد شده | اختیاری |
| آویشن | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل، پودر سیر | به مقدار لازم |
سوسیس ها را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل تابه بریزید تا سرخ شود. چاشنی‌های ذکر شده مانند نمک، فلفل، پودر سیر را به خوراک اضافه نموده و به خوبی تفت دهید.
سپس تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید و بگذارید کاملا سرخ شوند و سیب زمینی های سرخ شده را اضافه نمایید. مواد را در ظرف مناسب ریخته و میل کنید.
غذا با خمیر یوفکا و سوسیس
اگر به دنبال یک غذای فوق العاده خوشمزه با خمیر یوفکا و سوسیس هستید، رول سوسیس با یوفکا بهترین گزینه برای شما خواهد بود.
رول سوسیس با یوفکا بهترین غذا با پنیر پیتزا و سوسیس بدون فر بوده که تنها با استفاده از ۲ مواد غذایی قادر به تهیه آن می باشید. برای تهیه رول سوسیس با یوفکا به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سوسیس | ۳ عدد |
| خمیر یوفکا رولی | ۱ بسته |
| روغن | به مقدار لازم |
| پیازچه خرد شده | به مقدار لازم |
وقتی این سوال که با سوسیس چی درست کنم به ذهن افزاد میرسد، برای شام و نهار گزینه رول یوفکا و سوسیس، مناسب ترین گزینه خواهد بود.
بسیاری از افراد در مواد مورد نیاز برای تهیه غذای خمیر یوفکا و سوسیس از پنیر پیتزا نیز استفاده میکنند که کاملا اختیاری بوده و شما هم اگر علاقه مند به پنیر پیتزا در این غذا هستید میتوانید در انتهای مراحل مقدار پنیر پیتزا روی رول ها ریخته و داخل مکروفر به مدت ۵۰ ثانیه قرار دهید تا به خوبی پنیر ها ذوب شوند.
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سوسیس ها را میتوانید به صورت درسته استفاده کنید یا از وسط نصف کنید. اگر دوست دارید، آنها را کمی در تابه تفت دهید تا طعم بهتری بگیرند (اختیاری).
ورقه های خمیر یوفکا را به صورت مثلثی برش بزنید (اگر مربعی هستند، از وسط نصف کنید تا دو مثلث تشکیل شود). روی هر مثلث کمی سس گوجه یا مایونز بمالید، سپس یک تکه سوسیس و کمی پنیر بریزید. از قسمت پهن مثلث شروع به پیچیدن سوسیس در خمیر کنید تا به انتهای نوک مثلث برسید.
در مرحله بعدی نیز رولت های آماده شده را در سینی فر چرب شده یا روی کاغذ روغنی بچینید. سطح آنها را با تخم مرغ زده شده چرب کنید و در صورت تمایل کمی پاپریکا یا کنجد روی آن ها بپاشید. به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا خمیر طلایی و پف دار شود.
اگر فر ندارید، میتوانید رول خمیر یوفکا و سوسیس را در ماهی تابه با مقدار کمی روغن سرخ کنید، سعی کنید هر دو طرف رول را به خوبی سرخ نمایید.
در دوره برانچ آکادمی فنی حرفه ای آریا تهران، شما عزیزان میتوانید با صفر تا صد نحوه تزیین بشقاب و صبحانه و برانچ اشنا شده و مدرک معتبر فنی حرفه ای بین المللی دریافت نمایید.
غذا با سوسیس و ماکارونی
بهترین و سریع ترین غذا با سوسیس و ماکارونی که میتوانید در خانه و تنها با ۴ قلم مواد غذایی درست کنید، پاستا سوسیس می باشد. مواد لازم برای طرز تهیه ماکارونی با سوسیس عبارت اند از:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| ماکارونی | ۱ بسته |
| سوسیس | ۳ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| پنیر پارمزان | (اختیاری) برای تزئین |
انواع لازانیا و ماکارونی را میتوانید با سوسیس تهیه کرده و از طعم فوق العاده جذاب آن لذت ببرید. برای تهیه غذا با سوسیس و ماکارونی مراحل زیر را دنبال کنید.
طرز تهیه:
در اولین مرحله از تهیه غذا با سوسیس و ماکارونی ابتدا یک قابلمه آب را بجوشانید و کمی نمک و روغن به آن اضافه کنید. ماکارونی را در آب جوش بریزید و طبق دستور روی بسته بندی بپزید (معمولاً ۸-۱۰ دقیقه). پس از پخت، آبکش کنید و کنار بگذارید.
سوسیس ها را به حلقه های نازک (حدود ۱ سانتیمتری) خرد کنید. در یک تابه، روغن را گرم کنید سپس سیر و فلفل دلمه ای (در صورت استفاده) را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
حلقه های سوسیس را به تابه اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید تا کمی برشته شوند. سس گوجه فرنگی یا رب را اضافه کنید و با مواد مخلوط نمایید. نمک، فلفل، پاپریکا و ادویه ایتالیایی را اضافه کنید و مواد را با یکدیگر هم بزنید.
ماکارونی پخته شده را به تابه اضافه کنید و خوب با سس و سوسیس مخلوط کنید تا طعم ها ترکیب شوند. در صورت تمایل، کمی آب ماکارونی که کنار گذاشته اید را اضافه کنید تا سس رقیق تر شود.
در مرحله آخر نیز ماکارونی با سوسیس را در ظرف مورد نظر بکشید و در صورت تمایل با پنیر پارمزان تزئین کنید. میتوانید ماکارونی با سوسیس تهیه شده خود را همراه با نان سیر یا سالاد سبزیجات سرو کنید.
غذا با سوسیس و بادمجان
بهترین غذا با سوسیس و سیب زمینی و گوجه به همراه بادمجان، رسپی زیر می باشد که برای شما عزیزان ذکر نموده ایم.
این غذا یک غذای فوق العاده خوشمزه برای سرو به عنوان شام و یا نهار در مراسمات و جشن ها می باشد چرا که همه افراد در هر سنی از طعم آن لذت خواهند برد. همچنین غذا با سوسیس و بادمجان زمان پخت و آماده شدن سریعی داشته و با ترکیب مواد دیگری همچون پنیر پیتزا و گوشت چرخ کرده با رب بسیار خوشمزه خواهد بود.
از جمله مواد لازم برای تهیه غذا با سوسیس و بادمجان عبارت است از:
| مواد لازم | مقدار لازم |
| بادمجان ۰ترجیحا دلمه ای) | ۳ عدد |
| سوسیس | ۳ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل + پارپریکا | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا رنده شده | به مقدار لازم |
| پیاز خرد شده | ۱ عدد |
| سیر | ۲ حبه |
در تهیه این غذا بهتر است فر و یا ماکروفر داشته باشید تا سطح بادمجان ها با پنیر پیتزا به خوبی سرخ شده و طلایی رنگ شود.
طرز تهیه:
در مرحله اول از طرز تهیه غذا با سوسیس و بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید.
در مرحله بعدی سوسیس ها را به صورت حلقه های نازک برش دهید و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا کمی طلایی شوند. پیاز و سیر را خرد کنید و در تابه تفت دهید تا نرم شوند.
سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید. گوجه فرنگی ها را رنده یا خرد کنید و به تابه اضافه کنید. ادویه ها را هم بریزید و بگذارید مواد با هم بپزند.
بادمجان های سرخ شده و سوسیس را به تابه اضافه کنید و با مواد دیگر مخلوط کنید. حدود ۱۰-۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا طعم ها ترکیب شوند.
در مرحله آخر نیز غذا را در ظرف مناسب ریخته و سرو نمایید.
سوالات متداول
غذا های فست فودی بسیار زیادی را با سوسیس و قارچ و سیب زمینی میتوانید تهیه نمایید. داخل مقاله انواع غذا با سوسیس و خوراک سوسیس را با ترکیبات متنوع به همراه طرز تهیه ان ها برای شما عزیزان قرار داده ایم.
با سوسیس میتوانید انواع پیراشکی، لازانیا، رولت های پنیری و … را در سریع ترین زمان ممکن تهیه نمایید. داخل مقاله انواع غذاهایی که میتوانید با سوسیس درست کنید را برای شما عزیزان قرار داده ایم.
بهترین غذا با سوسیس هات داگ، فینگرفود یوفکا سوسیس می باشد. داخل مقاله طرز تهیه و مواد لازم برای تهیه این غذا با سوسیس هات داگ را برای شما عزیزان قرار داده ایم.
source